Контроль приготовления рыбы горячего копчения
Super Sait-1

Производство рыбы горячего копчения проводится в соответствии с действующими технологическими инструкциями. Выпускаемая продукция должна отвечать всем требованиям общегосударственных стандартов.
В процессе производства проводится контроль по следующей схеме (табл. 33).

Контроль приготовления рыбы горячего копчения
Контроль приготовления рыбы горячего копчения


Super Sait-1